K氏の葡萄酒的日常  LES JOURS ENTRE DEUX VINS  ■   since July 20, 2000  ■  copyright © http://www.wine-life.info/ 2000-
利酒日記 kikizakenikki
はじめに

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 美味しいものは毎日飲みたい。だから、出来るだけ安い方がいい。

 ほとんど毎日葡萄酒を飲んでいる(毎日飲むといっても、1日1本空けるわけではなく、3、4日かけて飲みます)と言うと、たいていの人は、私がよほどのお金持ちで、いつもフランス料理とかおしゃれな食事ばっかりしているというふうに思うみたいです。

 しかし、その実態は、湯豆腐だろうが、納豆だろうが、どんな食事にも葡萄酒を合わせてしまう、只の「葡萄酒狂」なのです。そんな日常の中で出会った葡萄酒たちについて、私なりの言葉でご紹介してゆきます。

 ここに登場するものは、ほとんどが、1500円以下の安酒ばかり。日常的に飲もうと思ったら、どうしてもそうなってしまうのです。でも、だからこそ、プロが銘酒ばかりを紹介する専門誌などとは違う、素人の生の声を聞いていただけるはずです。

 このページを作るにあたり、悩みました。私の手許に、今まで書き溜めたテイスティングノートが何年分も存在しているからです。これらをすべて掲載するとなると、入力作業だけでも気が遠くなります。それに、どうせやるなら地域ごとに分類した方が読みやすいとは思うけれど、それも簡単なことではありません。

 いっそのこと、こんなコーナーはやめてしまえばいいとまで考えましたが、ここはひとつ開き直って、過去のノートは追々公開することとして、とりあえず最近の記録から日付順に掲載することとしました。

July 2000, WEBマスター敬白